Les Cahiers de l’Agroécologie - Robert Morez - en ligne

Les Cahiers de l’Agroécologie - Robert Morez

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Robert Morez, agronome de terrain et agroécologue, a consacré une grande partie de sa vie à la défense du vivant et proné une agriculture respectueuse de son environnement. Avec les Cahiers de l’Agroécologie, il nous propose une synthèse des savoirs accumulés au cours de ces années. C’est l’occasion pour le lecteur de découvrir, au fil de ces 12 cahiers, les fondements de l’agroécologie et les pratiques qui en découlent.

Les Cahiers de l’Agroécologie sont consultables directement sur Internet. Il est également possible de recevoir la version électronique des Cahiers en adressant un chèque de 10 € par cahier à l’adresse du CARI. L’argent reçu ira aux droits d’auteur et au soutien des actions du CARI engagé pour le développement de l’Agroécologie et dont l’auteur est administrateur fondateur.

Cahier 1 La Biosphère

Au sommaire : (i) définition de l’agroécologie (ii) la biosphère (iii) le climat (iv) connaître un paysage (v) la forêt linéaire

Cahier 2 Le Sol

Au sommaire : (i) la naissance du sol (ii) son évolution, ses acteurs (iii) les propriétés biologiques (iv) la pédologie (v) la fosse pédologique (vi) les analyses (vii) glossaire

Cahier 3 La Plante

Au sommaire : (i) Anatomie et physiologie (ii) étude des appareils et des fonctions chez les phanérogames (iii) les cryptogames (iv) le langage des plantes (v) comment réaliser un herbier

Cahier 4 L’Eau

Au sommaire : (i) vecteur et acteur de la vie (ii) importance de l’eau dans l’alimentation des plantes, des animaux et des hommes (iii) phyto-épuration (iv) la qualité biologique des cours d’eau

Cahier 5 La Matière Organique et les Eléments Minéraux

Au sommaire : (i) définition et utilisation (ii) utilisation de compost (iii) engrais verts (iv) associations végétales (v) adventices (vi) travail du sol (vii) éléments minéraux et carences (viii) fertilisation (ix) résidus de récolte (x) exportation d’éléments minéraux (xi) besoin des cultures

Cahier 6 Les Cultures Légumières, Fourragères et Vivrières

Au sommaire : (i) historique (ii) techniques de culture (iii) graines et conservation (iv) rotations maraîchères (v) principales cultures légumières (vi) stockage (vii) calendrier cultural (viii) pense-bête (ix) précédents culturaux (x) légumes oubliés (xi) céréales et légumineuses

Cahier 7 Les Plantes et leurs Usages

Au sommaire : (i) récolter et conserver (ii) plantes médicinales (iii) plantes aromatiques et condimentaires (iv) plantes tinctoriales (v) plantes à parfum (vi) aromathérapie (vii) fleurs de Bach (viii) culture des PAM (ix) plantes sauvages (x) tableaux et recettes

Cahier 8 L’Arboriculture

Au sommaire : (i) l’arboriculture fruitière en agrobiologie - multiplication, porte-greffes, plantation, verger, entretien et tailles, traitement (ii) arboriculture d’ornement (iii) les conifères (iv) sylviculture

Cahier 9 L’Agro Ecologie Tropicale

Au sommaire : (i) les climats tropicaux (ii) les sols (iii) les hommes (iv) les techniques (v) quelques cultures (vi) cultures secondaires (vii) plantes potagères

Cahier 10 Floriculture (avec Denis Martineau)

Au sommaire : (i) historique des jardins (ii) les jardins actuels (iii) techniques culturales (iv) supports de culture (v) opérations culturales

Cahier 11 Les Elevages en agroécologie (avec Alain Boutonnet, vétérinaire)

Au sommaire : (i) historique de l’agriculture et de l’élevage (ii) élevage en milieu tempéré (iii) élevage en milieu tropical

Cahier 12 Phytosanitaire

Au sommaire : (i) la prévention (ii) les moyens de lutte contre les ravageurs (iii) la protection raisonnée et intégrée (iv) fiches techniques (v) les rongeurs (vi) impact des traitements et produits chimiques sur le milieu